韩国美食推荐

　　韩国留学好吗?很多同学还有这样的疑问，其实现在每年去韩国留学的同学有很多。韩国高水平的教育、相近的文化环境，和广阔的就业前景，确实吸引了中国学生的眼球。韩国留学生活也是很多同学向往的。下面，小编就为大家带来韩国美食的内容。大家不妨来了解一下。

　　No 1 泡菜

　　具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食物。在重视饮食健康的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制造的辣白菜，但实际上泡菜的品种多达数十种。别的还有使用泡菜制造的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多照料。

　　饮食办法：泡菜仅仅主食之外的小菜，不独自吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他资料做成照料食用。

　　No 2 拌饭

　　拌饭与泡菜一起被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各式各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，并且制造简单，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故土全州有许多闻名的小吃店，在首尔也有许多闻名的拌饭馆。

　　饮食办法：辣椒酱作为首要调料品，用筷子与饭拌好之后，用勺子吃。

　　No 3宫中饮食(高档韩定食-韩式套餐)

　　宫中饮食是由一流的照料师通过数十代的诀窍反复研究而制造的集健康和甘旨与一体，色香味齐全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的，又由贵族们将其传给一般布衣，于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中照料即高档韩正餐，能够体会韩国传统饮食文化的大部分，经济略微宽余的能够主张测验一下。

　　饮食办法：由于饮食物种较多，把戏丰厚，所以如果有不明白的话能够直接问服务员。大部分高档饮食店里都有具体亲热的阐明。

　　No 4 排骨

　　在深受韩国人喜欢的肉类饮食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高档的照料。是把长约1cm，两面约1cm距离的牛肉或猪肉切开，放上大葱，蒜，香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。由于价钱比较贵，制造起来也比较费事，所以在家里一般只要生日或特别节日的时分才吃，多是去外边店里吃。

　　饮食办法：排骨最好是边烤边吃，带骨头的肉能够用剪刀剪开夹着吃，骨头外面的肉能够直接用手拿着啃。

　　No 5 烤肉

　　烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的照料。味美香甜，是小孩最为喜欢的韩国代表肉类照料之一。在家里也很简单做，是很受欢迎的家庭饮食。

　　饮食办法：滋味适中，能够和米饭一起吃，也能够独自吃。

　　No 6 五花肉

　　五花肉是指在肉和脂肪部位3次堆叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国，五花肉的消费量现已到了国内求过于供，需求海外很多进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的，然后用生菜包着吃，这是韩国肉类照料中最遍及的一种。特别是男生们朋友相聚，烧酒相伴的甘旨。

　　饮食办法：将烤得脆脆的五花肉包上生菜，依照个人喜欢参加辣椒酱，蒜瓣，青菜，泡菜等，放上调料酱包着吃。当然也能够蘸着调料直接吃。

　　No 7 参鸡汤

　　参鸡汤是将小鸡洗洁净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏日健康饮食。韩国人有在汗流浃背，身体虚弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏时节，靠吃参鸡汤来弥补膂力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是济济一堂。

　　饮食办法：鸡肉能够用筷子夹着蘸着盐吃，肚子里的黏米饭能够放在汤里用勺子吃，人参能够不吃，由于其营养成分现已融入了汤里。吃的时分能够依据咸淡适量参加盐和胡椒粉来调味。

　　No 8 冰脸

　　冰脸是在小麦粉里掺入少数绿末制造的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做烘托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制造而成。冰脸除了上述介绍的水冰脸之外，还有代表性的用辣椒酱和各种资料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼膾就成了膾冰脸，将冰脸的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冰脸。曩昔在冬季吃冰脸的比较多，现在首要在夏天吃。

　　饮食办法：水冰脸是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用，时不时的还能够喝口汤。一般点水冰脸的时分还会有食醋和芥末油，依据喜欢适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用，还能够时不时的喝口随同冰脸的肉水。

　　No 9 海鲜照料

　　韩国三面环海，海鲜照料丰厚。其间最受韩国人欢迎的要数用大葱，蔬菜，海鲜等为资料，拌上面粉，鸡蛋，在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼，和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的膾，还有用吃完的膾做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜，深受喜欢，特别是咚咚酒和海鲜葱饼能够说是绝配。

　　No 10 年糕

　　年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为首要原料制造而成，其间还能够放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种资料制造成各式各样的糕。各种资料制造的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多种品种中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在曩昔的宴会或生日，祭祀等日子里是必不可少的食物。近来还呈现一些如面包房的年糕店，在小型超市里都能够买到。进入年糕专卖店，处处都是漂亮的都不舍得吃的年糕，能够和传统饮料一起享受。

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